白日夢與惡夢

在波卡拉跟往ABC路上吃到的食物 可是天差地遠的 先說說健行上吃到的 尼泊爾官方規定這些提供食宿的民宿的菜單以及價格都要統一 所以我們在健行路上能點到的東西都是一樣的 (但做出來味道差很多XD 要碰運氣) 但是越高的地方 因為物資取得不易 所以價格也就越貴 這是一般我們會點的早餐 左邊scramble egg, 就一般的炒蛋 多半都不好吃 中間tibet bread, 吃起來就是半月型的甜甜圈 後來變成每天必點的 比較穩不易踩雷 右邊chapati, 來自印度(?)的烤餅 乾乾的但很有飽足感 再加上配茶/咖啡/巧克力 當作一天的開始 可能是保存不易或是烹調習慣 在尼泊爾吃到的西式麵包或者吐司 都是超乾 會讓你吃兩口麵包就通通黏在嘴巴裡吞不下去XD 關於茶的部份 這邊也有masala tea 但是跟山下味道比起來 根本不是同一個東西!!點過一次我就再也沒點過了 山上讓我們最驚豔的是右邊這杯lemon tea 明明是人工的味道 喝起來卻是這麼美味>o< 一開始點一杯 後來都直接點一壺了 下山後一直尋找這個味道 結果很幸運地被我拼湊出來了 超開心^_^ 午晚餐的話 大概就是這樣 在山上吃到的炒飯炒麵味道都很不錯 都有Plain/Veg/Egg/Chicken 可以選 加上吃的很飽 所以雷過一輪後我們幾乎都點這兩種 另外這是momo ,就是餃子 這樣東西大都是晚上吃到 因為這樣東西都是從桿麵皮開始 所以會耗去我們太多時間 加上一點辣醬 味道很迷人 這是egg noodle soup 其實就是泡麵= = 但你發現菜單上隱藏著滿滿的雷的時候 會覺得這真是一個安全無虞的好選擇 中央廚房配料的喔! 另外一個比較特別的是dal bhat 道地尼泊爾料理 這樣反而是在山上容易吃到 山下餐廳幾乎不提供 我想是因為要給挑伕以及導遊們吃 所以乾脆開放給遊客也可以點 幾乎是所有菜單裡最貴的 但是所有裡面的配料/湯/飯都可以無限續點 看那些挑伕們吃這個dal bhat的時候 都會覺得在他們心裡面 這是世界上最好吃的食物了吧 據說是一餐沒吃到dal bhat 就會覺得沒吃東西 所以就算不是在山上 自己開伙也是做這個來吃 吃過的感想是 真的夠味又好吃 那些配料都超下飯的 難怪挑伕們會一直加飯...一直加飯... (看到都傻眼了) 山下的食物就有很多選擇了 我們吃了很多西式料理 披薩 牛排 蘋果派 冰淇淋等等 就不列出來了 和在台灣吃到的沒什麼差別 這是當地的路邊攤 這間路邊攤每天都會路過 我們沒點那些橘色的東西 看起來應該是挺鹹的 點了一樣很像臭豆腐的料理 味道也和臭豆腐相仿 只是沒那麼臭 好吃! 這個就是尼泊爾/印度最有名的masala tea 原本期望很大的我完全沒有失望 真的是靠北好喝! 我好想自己也能夠煮出這種味道 但應該還有很長的一段路要走XD 這是雞肉炒泡麵 在台南以外的地方也很難吃到的好吃料理 (又么壽便宜) 晚上才會出來擺的路邊攤 像是台灣的鹹酥雞攤 只不過沒有裹粉 我們點了樣雞腿來吃 不便宜(台幣40左右) 像鹹酥雞般辛辣夠味 但是以臺灣人嘴巴來說偏乾 很高興完全沒有口味不合 在尼泊爾每天都吃的飽飽的 還帶了一兩樣味道回來台灣 真開心^_^